Macarrones hiperprotéicos con verduras salteadas, setas y queso

Pasta hiperprotéicaOs queremos presentar una receta elaborada en nuestro restaurante con PASTA HIPERPROTÉICA RDS, producto que comercializan nuestros amigos de ETXAURI CLIMBING.

La Pasta Hiperprotéica RDS aporta energía, además de facilitar el desarrollo muscular. Con ella puedes disfrutar del sabor de una buena comida o cena a la vez que aportas una gran cantidad de proteína de origen vegetal a tu dieta, reduciendo drásticamente la ingesta de hidratos de carbono.

Una forma diferente y sana para sentarse a la mesa.

 

Ingredientes:

Pasta hiperprotéica RDS.

Zanahoria, calabacín, pimiento verde, puerro, cebolla, setas y queso.

Receta:

Limpiar y trocear las verduras.

La zanahoria rayada, el pimiento verde y el calabacín en tiritas finas, el puerro y la cebolla bien picaditos y las setas en trozos al gusto.

Saltear los ingredientes en aceite de oliva a fuego lento. Se comienza con la zanahoria y el pimiento verde, luego el calabacín y por último el puerro, la cebolla y las setas (aproximadamente 20 minutos).

Cocer la pasta en agua abundante, sal y una chorrotada de aceite de oliva virgen (12 minutos).

Mezclar la pasta y los ingredientes y espolvorear con queso rayado.

Y a comer… ¡BUEN PROVECHO!

 

Pasta hiperprotéica

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