Ingredientes

Lechuga y tomate de casa (En temporada), bacon, langostinos y setas shitake y aliño (Aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y módena)

Elaboración

Freímos el Bacon para darle un toque crujiente y así conseguir todo su sabor. A continuacíon, salteamos las setas Shitake para obtener todo su aroma y sabor. Una vez están cocinados los ingrediente, se mezclan y acomodan 2 cucharadas sobre la lechuga. Le damos color a la ensalada con unos cuadrados de tomate y por último, le añadimos unos langostinos por encima y aliñamos.

Alérgenos:

Marisco, sulfítos